Le materie prime pregiate offerte dal mar Jonio, le fragole della Basilicata, gli agrumi e le contaminazioni che vengono dall’entroterra della Lucania. Tutto questo si può trovare sulle tavole, nei ristoranti, negli alberghi e nei ristoranti cittadini.
Le Fragole di Basilicata coltivate nei campi fertili di Scanzano Jonico dall’autunno fino a Giugno. Un’autentica delizia, straordinarie per sapore, consistenza e shelf life!Le cozze e le vongole, specialità del Mar Jonio protagoniste delle combinazioni gastronomiche tradizionali e delle combinazioni culinarie rivisitate. Spesso abbinate alla pasta fatta in casa.
